Como fazer lulas escaldantes
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes da Internet, o conteúdo de preparação de alimentos ainda ocupa posição importante, principalmente pratos caseiros e lanches noturnos que têm chamado muita atenção. Como um lanche clássico do mercado noturno, a lula escaldante se tornou a favorita de muitas pessoas por causa de sua textura fresca e sabor rico. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada sobre como fazer lulas escaldantes e anexará dados recentes de tópicos importantes para referência.
1. Dados sobre tópicos recentes recentes
| tópicos quentes | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Produção de lanches no mercado noturno | 85.000 | Douyin, Xiaohongshu |
| Tutorial de culinária caseira | 78.000 | Estação B, Kuaishou |
| Pratos de frutos do mar | 65.000 | Weibo, Zhihu |
| Como fazer lula no prato quente | 52.000 | Xiaohongshu, Douyin |
2. Passos para fazer lulas escaldantes
1. Prepare os ingredientes
Fazer lula Teppanyaki requer os seguintes ingredientes:
| Nome do ingrediente | Dosagem |
|---|---|
| lula fresca | 500g |
| cebola | 1 |
| pimenta verde | 1 |
| pimenta vermelha | 1 |
| alho picado | Quantidade apropriada |
| molho de soja leve | 2 colheres de sopa |
| cozinhar vinho | 1 colher de sopa |
| cominho em pó | Quantidade apropriada |
| páprica | Quantidade apropriada |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2. Preparando a lula
Limpe as lulas frescas, retire os órgãos internos e a cartilagem e corte em rodelas ou tiras. Marinar com vinho de cozinha e molho de soja light por 10 minutos para remover o cheiro de peixe e realçar o frescor.
3. Prepare acompanhamentos
Lave as cebolas, os pimentões verdes e os pimentões vermelhos, corte em pedaços e reserve. O alho picado está pronto para refogar.
4. Etapas de cozimento
| etapas | Operação |
|---|---|
| 1 | Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado |
| 2 | Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida |
| 3 | Adicione a lula e frite até mudar de cor |
| 4 | Adicione pedaços de pimentão verde e vermelho e continue a fritar |
| 5 | Polvilhe com cominho em pó e pimenta em pó a gosto |
| 6 | Mexa bem e depois retire da panela e coloque em um prato |
3. Dicas
1. Não é aconselhável fritar as lulas por muito tempo, caso contrário a textura ficará dura. Geralmente, frite por 2-3 minutos.
2. Se gostar de um sabor mais perfumado, pode regar um pouco de óleo de gergelim antes de servir.
3. O tempero da lula escaldante pode ser ajustado de acordo com o gosto pessoal. Se você gosta de picante, pode adicionar pimenta de Sichuan em pó e óleo de pimenta.
4. Tópicos relacionados de tópicos recentes recentes
Entre os temas gastronômicos recentes, os petiscos noturnos e os pratos de frutos do mar têm chamado muita atenção. A lula Teppanyaki é um prato representativo que combina os dois. É simples de preparar e tem um sabor excepcional. É muito adequado para cozinhar em casa ou reunir amigos. Através da disseminação das plataformas sociais, a receita de lula escaldante tornou-se um conteúdo popular entre muitos blogueiros de culinária.
Espero que este artigo ajude você a fazer lulas deliciosas e escaldantes com facilidade!
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