Como fazer lótus vermelho delicioso
O lótus vermelho é um alimento nutritivo que não só tem um sabor único, mas também tem os efeitos de dissipar o calor, desintoxicar, nutrir e acalmar a mente. Nos últimos anos, o método de cozinhar Honglian tornou-se um tema quente, com muitos internautas compartilhando métodos inovadores. Este artigo combinará as discussões populares na Internet nos últimos 10 dias para classificar as várias formas deliciosas de lótus vermelho para você e fornecer dados estruturados para referência.
1. Introdução básica ao Honglian
Honglian é uma variedade de sementes de lótus, cujo nome vem de sua casca vermelha. É rico em proteínas, vitaminas e minerais e é um alimento saudável. Honglian pode ser cozinhado de várias maneiras. Pode ser usado como sobremesa ou como prato e é muito apreciado pelas pessoas.
2. Ranking das receitas de lótus vermelho mais populares da Internet
Classificação | Nome da prática | índice de calor | ingredientes principais |
---|---|---|---|
1 | Sopa de lótus vermelha com açúcar de rocha | ★★★★★ | Lótus vermelho, açúcar cristal, wolfberry |
2 | Mingau de lírio de lótus vermelho | ★★★★☆ | Lótus vermelho, lírio, arroz |
3 | Costelinha de porco assada com lótus vermelho | ★★★★ | Lótus vermelho, entrecosto, tâmaras vermelhas |
4 | Sopa de Lótus Vermelho e Tremella | ★★★☆ | Lótus vermelho, fungo branco, açúcar cristal |
5 | Arroz de Lótus Vermelho com Oito Tesouros | ★★★ | Lótus vermelho, arroz glutinoso, vários frutos secos |
3. Explicação detalhada da receita de lótus vermelha mais popular
1. Sopa de lótus vermelha com açúcar cristal
Esta é atualmente a receita de lótus vermelha mais discutida na Internet. É simples de fazer e tem um sabor adocicado.
Material:
Nome do material | Dosagem |
---|---|
Lótus vermelho seco | 100g |
açúcar cristal | 50g |
wolfberry | 15g |
água limpa | 800ml |
Como fazer:
1. Mergulhe o lótus vermelho com 2 horas de antecedência
2. Adicione água e deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos.
3. Adicione açúcar cristal e wolfberry e continue cozinhando por 10 minutos
4. Desligue o fogo e cozinhe por 5 minutos antes de servir.
2. Costelinha de porco refogada com lótus vermelho
Este prato tem aparecido com frequência em vídeos recentes de blogueiros de culinária e é um prato nutritivo e caseiro.
Material:
Nome do material | Dosagem |
---|---|
Costelas | 500g |
Lótus vermelho seco | 80g |
datas vermelhas | 6 peças |
fatias de gengibre | 3 fatias |
Como fazer:
1. Escalde as costelas de porco para remover a espuma de sangue
2. Mergulhe o lótus vermelho com 1 hora de antecedência
3. Coloque todos os ingredientes numa caçarola e adicione água até cobrir os ingredientes.
4. Deixe ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 1,5 horas.
5. Adicione sal a gosto
4. Dicas para comprar e manusear lótus vermelho
1. Ao comprar lótus vermelho, escolha um com partículas completas e cor uniforme.
2. O lótus vermelho seco precisa ser embebido com antecedência, enquanto o lótus vermelho fresco pode ser usado diretamente.
3. O núcleo do lótus vermelho tem um sabor amargo. Você pode decidir se deseja removê-lo de acordo com seu gosto pessoal.
4. Não é aconselhável usar panela de ferro para estufar o lótus vermelho para não afetar a cor.
5. Análise do valor nutricional do lótus vermelho
Informação nutricional | Conteúdo por 100g | efeito |
---|---|---|
proteína | 17,2g | Melhorar a imunidade |
fibra dietética | 3,0g | Promova a digestão |
Potássio | 846mg | Regular a pressão arterial |
fósforo | 550mg | Ossos fortes |
6. Compartilhamento de práticas inovadoras por internautas
Recentemente, muitas práticas inovadoras de lótus vermelho apareceram nas plataformas sociais:
1. Chá com leite de lótus vermelho: adicione lótus vermelho fervido ao chá com leite
2. Sorvete de Lótus Vermelho: Misture o purê de lótus vermelho aos ingredientes do sorvete
3. Pão de Lótus Vermelho: Adicione recheio de lótus vermelho à massa
4. Salada de lótus vermelha: lótus vermelha fresca e outras frutas
Como ingrediente tradicional, o lótus vermelho ganhou nova vitalidade na culinária moderna. Quer se trate de uma receita de sobremesa tradicional ou de uma cozinha moderna inovadora, o delicioso sabor do Honglian pode ser plenamente demonstrado. Espero que este artigo possa fornecer uma referência útil para que você possa preparar facilmente deliciosos pratos de lótus vermelho em casa.
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