Como fazer farinha de milho cozida: tópicos importantes e guias práticos na web
Recentemente, com o surgimento da alimentação saudável e da comida caseira, o fubá cozido tornou-se um tema quente devido à sua rica nutrição e versatilidade. Este artigo combinará o conteúdo interessante da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada ao método de produção de farinha de milho cozida e anexará uma comparação de dados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente essa habilidade.
1. Tendência popular de farinha de milho cozida
De acordo com análises recentes de dados de mídias sociais e mecanismos de busca, o volume de busca por farinha de milho cozida aumentou 35% nos últimos 10 dias. A principal razão é que suas características de baixo teor de gordura e alto teor de fibras atendem às necessidades da dieta saudável moderna. A seguir está uma comparação de dados relevantes:
| plataforma | Crescimento do volume de pesquisa | Palavras relacionadas populares |
|---|---|---|
| 42% | Receitas de fubá, café da manhã saudável | |
| Tik Tok | 38% | Farinha de milho caseira, sem aditivos |
| Baidu | 30% | Benefícios da farinha de milho, produção caseira |
2. Etapas de preparo da farinha de milho cozida
O processo de preparo do fubá cozido é simples e pode ser feito em apenas alguns passos. A seguir está o processo detalhado:
1. Seleção e preparação de materiais
Escolha grãos de milho frescos e secos para garantir que não tenham mofo. Recomenda-se a utilização de milho não transgênico, que possui maior valor nutricional.
2. Limpeza e imersão
Lave os grãos de milho com água limpa e deixe-os de molho por 6 a 8 horas para absorver totalmente a água para processamento posterior.
3. Cozinhar no vapor
Coloque os grãos de milho embebidos no vaporizador e cozinhe por 30-40 minutos até que fiquem macios. Cozinhar no vapor retém mais nutrientes.
4. Secagem
Espalhe os grãos de milho cozidos no vapor para secar ou use uma secadora em fogo baixo para garantir a secura completa.
5. Moagem
Use um processador de alimentos ou moinho de pedra para moer os grãos de milho secos até virar pó e, em seguida, peneire para obter farinha de milho bem cozida.
3. Valor nutricional da farinha de milho cozida
A farinha de milho cozida não é apenas fácil de digerir, mas também rica em muitos nutrientes. A seguir estão os principais nutrientes por 100 gramas de farinha de milho cozida:
| Informação nutricional | contente |
|---|---|
| aquecer | 365kcal |
| proteína | 8,5 gramas |
| fibra dietética | 6,2 gramas |
| Vitamina B1 | 0,3mg |
| ferro | 2,7mg |
4. Utilizações da farinha de milho cozida
A farinha de milho cozida tem uma ampla gama de utilizações. Aqui estão alguns cenários de aplicação comuns:
1.comida de café da manhã: Pode ser usado para fazer polenta, tortilhas, etc., saudáveis e deliciosas.
2.Ingredientes de panificação: Usado para fazer pão de milho, biscoitos, etc. para dar sabor.
3.espessante: Adicione a sopas ou molhos para realçar o sabor.
4.comida para bebê: Delicado e de fácil digestão, adequado como alimento complementar para bebés e crianças pequenas.
5. Coisas a serem observadas
1. Certifique-se de manter as ferramentas limpas durante o processo de produção para evitar contaminação.
2. Ele precisa ser selado e à prova de umidade durante o armazenamento para evitar que a farinha de milho fique úmida e aglomerada.
3. Os consumidores de primeira viagem podem experimentar uma pequena quantidade para garantir que não haja reação alérgica.
Conclusão
O fubá cozido é fácil de fazer, atende às necessidades de uma alimentação saudável e acrescenta variedade à mesa da família. Espero que este artigo ajude você a dominar essa habilidade com facilidade e a gostar de preparar suas próprias refeições!
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